Schritt
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von
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Tahini, Kokosöl, Kokosblütenzucker, gemahlene Vanille und Salz im Hochleistungsstandmixer verrühren. Die Hälfte der Creme zur Seite stellen, die andere Hälfte verwenden, um kleine Pralinenförmchen etwa zu einem Drittel auszukleiden und die inneren Ränder leicht zu bestreichen. Förmchen zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Schritt
2
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3
Datteln mit Wasser und Kakao im Hochleistungsstandmixer pürieren. Die Dattelcreme in die vorbereiteten Förmchen füllen und darauf achten, genug Platz für eine zweite Tahini-Schicht als Deckel zu lassen. Förmchen erneut ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt
3
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3
Die zurückbehaltene Tahini-Creme als Deckel auf die Dattelcreme geben und nochmals im Kühlschrank aushärten lassen. Sesampralinen im Kühlschrank lagern, da sie bei Zimmertemperatur schnell weich werden.
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