Name: Schweinefilet mit Kartoffelgratin
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Pinienkerne; 50 g Butter; 1 kg Brokkoli (TK); Muskatnuss; 100 g Parmesan (gerieben); 1 l Milch; 1 l Sahne; 1 l Weißwein; 4 EL Öl; 1 kg Schweinefilet; Paprikapulver; Pfeffer; Salz; 1 kg Kartoffeln (festkochend)

50 g Pinienkerne

50 g Butter

1 kg Brokkoli (TK)

Muskatnuss

100 g Parmesan (gerieben)

1 l Milch

1 l Sahne

1 l Weißwein

4 EL Öl

1 kg Schweinefilet

Paprikapulver

Pfeffer

Salz

1 kg Kartoffeln (festkochend)

Schweinefilet mit Kartoffelgratin

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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