Name: Schwarzwälder Kirschtorte
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800 ml Sahne; 17 kandierte Kirschen; 800 g Sauerkirschen (im Glas); 4 EL Speisestärke; 3 Pkg. Vanillezucker; 500 ml Kirschsaft; 100 ml Kirschwasser; 2 EL Zucker; 100 g Schokolade (bitter oder zartbitter)