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Glas mit zweischichtiger Creme: dunkle, fast schwarze Unterlage und weiße Oberschicht, mit schwarzen Sesamsamen bestreut; ein goldener Löffel liegt daneben auf dem Tisch.

Schwarzer Sesam White Russian

20 Min Gesamt

12 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    231 kcal

  • Fett

    8.7 g

  • Kohlenhydrate

    17.7 g

  • Protein

    2.2 g

  • Zucker

    15.7 g

#Cocktails #Halloween

Schwarzer Sesam White Russian

Image of Schwarzer Sesam White Russian
  • Für den Cocktail
  • 80 ml Wasser
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL schwarzes Sesammus
  • Eiswürfel
  • 50 ml Wodka
  • 25 ml Kaffeelikör
  • 20 ml Sesamsirup
  • 40 ml Sahne
  • Zum Garnieren
  • 1 TL schwarzer Sesam
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Schritt 1 / von 5

Wasser, Zucker und Salz aufkochen, das schwarze Sesammus einrühren und glatt mixen. Abkühlen lassen. Der Sirup bleibt trüb, das ist richtig.

Schritt 2 / von 5

Ein Tumblerglas mit Eiswürfeln füllen.

Schritt 3 / von 5

Wodka, Kaffeelikör und Sesamsirup eingießen und kurz umrühren.

Schritt 4 / von 5

Sahne langsam über einen Barlöffel darübergießen, damit sie zunächst als helle Schicht liegen bleibt.

Schritt 5 / von 5

Mit schwarzem Sesam bestreuen und am Tisch verrühren lassen.

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Zutaten

1

Personen

Für den Cocktail

80 ml

Wasser

60 g

Zucker

1 Prise

Salz

2 EL

schwarzes Sesammus

Eiswürfel

50 ml

Wodka

25 ml

Kaffeelikör

20 ml

Sesamsirup

40 ml

Sahne

Zum Garnieren

1 TL

schwarzer Sesam

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Hände halten einen kleinen Topf auf einem Glaskochfeld; ein elektrischer Milchaufschäumer rührt darin heiße, dampfende Flüssigkeit.

Wasser, Zucker und Salz aufkochen, das schwarze Sesammus einrühren und glatt mixen. Abkühlen lassen. Der Sirup bleibt trüb, das ist richtig.

Schritt 2 / von 5

Von oben: Hände schaufeln mit einer Eiskelle Eiswürfel aus einer Schüssel in ein Glas.

Ein Tumblerglas mit Eiswürfeln füllen.

Schritt 3 / von 5

Zwei Hände halten ein Glas mit Eiskaffee und Eiswürfeln; die rechte Hand rührt mit einem Metallstrohhalm.

Wodka, Kaffeelikör und Sesamsirup eingießen und kurz umrühren.

Schritt 4 / von 5

Zwei Hände gießen Milch in ein Glas mit Eiswürfeln und dunklem Kaffee und rühren den Inhalt mit einem langen Löffel.

Sahne langsam über einen Barlöffel darübergießen, damit sie zunächst als helle Schicht liegen bleibt.

Schritt 5 / von 5

Hände von oben: Linke Hand hält eine kleine Glasschale mit schwarzen Sesamsamen, rechte Hand führt mit einem goldenen Löffel Samen in ein Glas mit milchigem Joghurt.

Mit schwarzem Sesam bestreuen und am Tisch verrühren lassen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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