Schritt
1
/
von
6
Die Eier in einem kleinen Topf mit kochendem Wasser bei starker Hitze etwa 5 Minuten garen.
Schritt
2
/
von
6
In der Zwischenzeit die Gurke mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen schneiden.
Schritt
3
/
von
6
Die Frühlingszwiebel sehr klein würfeln, den Dill fein hacken. Alles zusammen mit etwas Pflanzenöl, Essig, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker in einer Schüssel vermengen und beiseitestellen.
Schritt
4
/
von
6
Die Schalotte ebenfalls fein schneiden und gemeinsam mit gehackter Petersilie, Hackfleisch, Paniermehl, Eigelb, Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel gut vermischen.
Schritt
5
/
von
6
Sobald die Eier fertig sind, schälen und mit der Hackfleischmasse vollständig umhüllen. In einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl bei mittlerer Temperatur rundherum goldbraun braten – das dauert ungefähr 5 Minuten.
Schritt
6
/
von
6
Zusammen mit dem erfrischenden Gurkensalat servieren. Guten Appetit!
Schritt
1
/
von
6
Beginne damit, die Eier in der Airfryer-Schale zu platzieren. Stelle den Airfryer auf 120°C ein und lass die Eier für 12-15 Minuten garen. Während die Eier im Airfryer sind, hast du genug Zeit für die nächsten Schritte.
Schritt
2
/
von
6
Schneide die Gurke mit einem Sparschäler in feine, längliche Streifen. Würfle die Frühlingszwiebel sehr fein und hacke den Dill. Vermenge alles zusammen mit etwas Pflanzenöl, Essig, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker in einer Schüssel und stelle sie beiseite.
Schritt
3
/
von
6
Schneide die Schalotte fein und mische sie zusammen mit der gehackten Petersilie, dem Hackfleisch, dem Paniermehl, dem Eigelb, dem Senf, dem Ketchup, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel. Stelle sicher, dass alles gut vermischt ist.
Schritt
4
/
von
6
Nachdem die Eier fertig gekocht sind, entferne sie aus dem Airfryer und schrecke sie unter kaltem Wasser ab, um sie leichter pellen zu können. Sobald sie abgekühlt sind, schäle sie und hülle sie vollständig in die Hackfleischmasse.
Schritt
5
/
von
6
Vor dem Braten der Fleischbällchen, sprühe ein wenig Öl in die Airfryer-Schale, um zu verhindern, dass sie kleben bleiben. Platziere die umhüllten Eier in der Schale und stelle den Airfryer auf 180°C ein. Lass sie für etwa 10-12 Minuten garen, oder bis sie goldbraun sind. Du kannst sie halbwegs einmal wenden, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig bräunen.
Schritt
6
/
von
6
Sobald die Fleischbällchen fertig sind, serviere sie zusammen mit dem erfrischenden Gurkensalat. Genieße deine köstliche Mahlzeit, die du mit deinem Airfryer zubereitet hast. Guten Appetit!
Hinzugefügt - Zur Liste 
