Name: Schollenfilets mit Kräutersauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Schollenfilets; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 EL Butter oder Margarine; 1 Schalotte; Salbei; Rosmarin; 1 EL Schnittlauch (gehackt); 1 EL Basilikum (gehackt); 1 EL Petersilie (gehackt); 1 TL Soßenbinder; 1 TL Sojasoße; 1 TL Worcestersoße; 75 ml Weißwein; 125 ml Sahne