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Eine schwarze Schüssel enthält mehrere Kugeln Schokoladeneis. Daneben liegt eine kleinere Schüssel mit Schokoladenstückchen und etwas Schokoladenraspel auf der Tischoberfläche. Ein Blatt frische Minze ergänzt das Bild.

Schokolade dunkel

24,3 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    30 g

  • Protein

    5 g

  • Zucker

    20 g

#Eis #International #Vegetarisch

Schokolade dunkel

Image of Schokolade dunkel
  • 250 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 80 g Zucker
  • 40 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 50 g gehackte Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Ahornsirup
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Schritt 1 / von 4

Zutaten mixen:Milch, Sahne, Zucker, Kakaopulver, Salz und gehackte Zartbitterschokolade in einen Mixer geben und glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2 / von 4

In den Ninja-Becher füllen: Die Mischung in den Becher geben, Oberfläche glattstreichen und 12–24 Stunden einfrieren.

Schritt 3 / von 4

Cremieren:Das Ice Cream-Programm starten. Bei Bedarf Re-Spin durchführen, um eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: 1 EL Ahornsirup sorgt für Glanz und geschmeidige Konsistenz.

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Zutaten

4

Personen

250 ml

Milch

150 ml

Sahne

80 g

Zucker

40 g

Kakaopulver (ungesüßt)

50 g

gehackte Zartbitterschokolade

1 Prise

Salz

1 EL

Ahornsirup

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Zutaten mixen:Milch, Sahne, Zucker, Kakaopulver, Salz und gehackte Zartbitterschokolade in einen Mixer geben und glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2 / von 4

In den Ninja-Becher füllen: Die Mischung in den Becher geben, Oberfläche glattstreichen und 12–24 Stunden einfrieren.

Schritt 3 / von 4

Cremieren:Das Ice Cream-Programm starten. Bei Bedarf Re-Spin durchführen, um eine besonders cremige Konsistenz zu erzielen.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: 1 EL Ahornsirup sorgt für Glanz und geschmeidige Konsistenz.

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