Schritt
1
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von
3
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit der flüssigen Butter vermischen. Die Schokomasse mit den Eiern und dem Zucker verschlagen. Mehl und Kakaopulver hinzufügen.
Schritt
2
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3
Die Muffinformen mit der Butter einfetten, mit ein wenig Semmelbröseln ausstreuen und mit dem Teig füllen. Etwa 7 bis maximal 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Heißluft backen. Die Schokoküchlein sollten in der Mitte noch leicht flüssig sein.
Schritt
3
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3
Mit einigen Himbeeren und Heidelbeeren dekorieren und noch heiß servieren.
Schritt
1
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7
Backofen auf 210 °C Heißluft vorheizen, Muffinformen mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen (Thermomix wird dafür nicht benötigt).
Schritt
2
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7
Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und zerkleinern: 8 Sek. / Stufe 8.
Schritt
3
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7
Butter zugeben und schmelzen: 4 Min. / 60 °C / Stufe 2.
Schritt
4
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7
Zucker und Eier zugeben und mixen: 20 Sek. / Stufe 4.
Schritt
5
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7
Mehl und Kakaopulver zugeben und verrühren: 15 Sek. / Stufe 4.
Schritt
6
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7
Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und im Ofen 7–10 Minuten backen, bis die Mitte noch leicht flüssig ist (Thermomix wird dafür nicht benötigt).
Schritt
7
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7
Küchlein aus den Förmchen lösen, mit Himbeeren und Heidelbeeren dekorieren und sofort servieren.
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