Zwei Scheiben Toastbrot auf einem Teller, bestrichen mit Schokoladen‑Haselnuss‑Aufstrich und bestreut mit gehackten Haselnüssen.

Schoko-Stulle mit Olivenöl und Meersalz

Name: Schoko-Stulle mit Olivenöl und Meersalz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Scheiben Roggensauerteigbrot; 30 g weiche Butter; 100 g dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao); 2 EL mildes Olivenöl; 0.5 TL Flockensalz; Optional; 2 EL gehackte; geröstete Haselnüsse; 1 Bio-Orange

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
419 kcal
Fett
21.3 g
Kohlenhydrate
47.6 g
Protein
7.2 g
Zucker
19.4 g

Zutaten

Personen

Für die Stullen

Scheiben Roggensauerteigbrot

30 g

weiche Butter

100 g

dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao)

2 EL

mildes Olivenöl

0.5 TL

Flockensalz

Optional

2 EL

gehackte, geröstete Haselnüsse

Bio-Orange

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Zwei Hände bestreichen geröstete Brotscheiben in einer Pfanne auf dem Kochfeld mit Butter.

Die Brotscheiben im Toaster oder in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und, noch warm, dünn mit Butter bestreichen.

Schritt 2 / von 3

Zwei Hände verstreichen leicht geschmolzene gehackte Schokolade auf gerösteten Brotscheiben auf einem Holzbrett.

Die Schokolade grob hacken oder hobeln und sofort großzügig auf dem warmen Brot verteilen. 1 bis 2 Minuten warten, bis sie leicht anschmilzt, und mit dem Messerrücken etwas verstreichen.