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Schüssel mit cremiger Schokoladen-Bowl, getoppt mit Karamellsauce und gehackten Haselnüssen.

Schoko Pudding mit Salzkaramell

35 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    137 kcal

  • Fett

    6.2 g

  • Kohlenhydrate

    17.3 g

  • Protein

    3.9 g

  • Zucker

    13.7 g

#Cremes und Puddings #International #Winterküche

Schoko Pudding mit Salzkaramell

Image of Schoko Pudding mit Salzkaramell
  • Zum Servieren
  • 500 ml Milch
  • 80 g dunkle Schokolade
  • 35 g Stärke
  • 2 EL Zucker
  • Salzkaramell zum Servieren
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Schritt 1 / von 5

Saubere Gläser oder Schälchen für den Pudding bereitstellen. Die Stärke mit etwas kalter Milch glatt rühren.

Schritt 2 / von 5

Die restliche Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen, bis sie zu dampfen beginnt.

Schritt 3 / von 5

Die angerührte Stärke einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Masse andickt. Die gehackte Schokolade unterrühren, bis sie geschmolzen ist.

Schritt 4 / von 5

Den Pudding in die Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis er fest geworden ist.

Schritt 5 / von 5

Den Schokopudding vor dem Servieren großzügig mit Salzkaramell beträufeln.

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Zutaten

4

Personen

Zum Servieren

500 ml

Milch

80 g

dunkle Schokolade

35 g

Stärke

2 EL

Zucker

Salzkaramell zum Servieren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Saubere Gläser oder Schälchen für den Pudding bereitstellen. Die Stärke mit etwas kalter Milch glatt rühren.

Schritt 2 / von 5

Die restliche Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen, bis sie zu dampfen beginnt.

Schritt 3 / von 5

Die angerührte Stärke einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Masse andickt. Die gehackte Schokolade unterrühren, bis sie geschmolzen ist.

Schritt 4 / von 5

Den Pudding in die Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis er fest geworden ist.

Schritt 5 / von 5

Den Schokopudding vor dem Servieren großzügig mit Salzkaramell beträufeln.

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