Newsletter abonnieren
Glas mit geschichtetem Schokoladen- und Sahnecreme‑Dessert, oben mit Minzblatt und Schokoraspeln garniert; ein Löffel liegt daneben.

Schoko Minze Dessert

2,8 Std Gesamt

40 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

4

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp

  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    370 kcal

  • Fett

    30.4 g

  • Kohlenhydrate

    20.3 g

  • Protein

    4.4 g

  • Zucker

    17 g

#Kalte Desserts #Vegetarisch

Schoko Minze Dessert

Image of Schoko Minze Dessert
  • Für das Garnieren
  • 400 ml Schlagsahne
  • 2 EL Zucker
  • 250 g Mascarpone
  • 3 cl Pfefferminzsirup
  • 175 g Zartbitterschokolade
  • 6 Blätter Minze
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen und in zwei gleich große Portionen teilen. Die Mascarpone ebenfalls halbieren.

Schritt 2 / von 4

Eine Portion Mascarpone mit dem Pfefferminzsirup glatt rühren, die Hälfte der geschlagenen Sahne vorsichtig unterheben und die Minzcreme kaltstellen.

Schritt 3 / von 4

Zwei Drittel der Zartbitterschokolade grob hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Mit der übrigen Mascarpone verrühren. Die restliche Schokolade fein raspeln, die übrige Sahne unter die Schokoladencreme heben und die Hälfte der Schokoraspel einarbeiten.

Schritt 4 / von 4

Schokoladencreme und Minzcreme abwechselnd in Dessertgläser schichten. Mit den restlichen Schokoraspeln und Minzblättern garnieren und etwa 2 Stunden kaltstellen.

whatsapp

Zutaten

6

Personen

Für das Garnieren

400 ml

Schlagsahne

2 EL

Zucker

250 g

Mascarpone

3 cl

Pfefferminzsirup

175 g

Zartbitterschokolade

6 Blätter

Minze

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen und in zwei gleich große Portionen teilen. Die Mascarpone ebenfalls halbieren.

Schritt 2 / von 4

Eine Portion Mascarpone mit dem Pfefferminzsirup glatt rühren, die Hälfte der geschlagenen Sahne vorsichtig unterheben und die Minzcreme kaltstellen.

Schritt 3 / von 4

Zwei Drittel der Zartbitterschokolade grob hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Mit der übrigen Mascarpone verrühren. Die restliche Schokolade fein raspeln, die übrige Sahne unter die Schokoladencreme heben und die Hälfte der Schokoraspel einarbeiten.

Schritt 4 / von 4

Schokoladencreme und Minzcreme abwechselnd in Dessertgläser schichten. Mit den restlichen Schokoraspeln und Minzblättern garnieren und etwa 2 Stunden kaltstellen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein
Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image