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Auf einem hellen Papier liegen mehrere Nussriegel, einige ganze und einige zerbrochene Stücke. Die Riegel sind dunkelbraun und mit einer leichten Schicht Kokosnussflocken bestreut. Um die Riegel verstreut sind Bruchstücke und Krümel.

Schoko-Energieriegel

10 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    450 kcal

  • Fett

    20 g

  • Kohlenhydrate

    55 g

  • Protein

    15 g

  • Zucker

    25 g

#Vegetarisch

Schoko-Energieriegel

Image of Schoko-Energieriegel
  • 200 g Haferflocken
  • 50 g Mandeln oder Walnüsse
  • 50 g getrocknete Datteln
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 50 g dunkle Schokolade
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Wasser
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Schritt 1 / von 4

Datteln klein schneiden, mit Erdnussbutter, Honig & Vanilleextrakt pürieren, bis klebrige Masse entsteht.

Schritt 2 / von 4

Haferflocken, Kakaopulver, Nüsse & Salz in großer Schüssel vermengen.

Schritt 3 / von 4

Dattelmischung zu trockenen Zutaten geben, gut durchmischen. Falls zu trocken, 2-3 EL Wasser hinzufügen.

Schritt 4 / von 4

Schokolade hacken & unterheben. Mischung in 20x20 cm Form drücken, 1 Std. kühlen, dann in Riegel schneiden.

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Zutaten

4

Personen

200 g

Haferflocken

50 g

Mandeln oder Walnüsse

50 g

getrocknete Datteln

2 EL

Kakaopulver

2 EL

Erdnussbutter

2 EL

Honig oder Agavendicksaft

50 g

dunkle Schokolade

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

3 EL

Wasser

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Datteln klein schneiden, mit Erdnussbutter, Honig & Vanilleextrakt pürieren, bis klebrige Masse entsteht.

Schritt 2 / von 4

Haferflocken, Kakaopulver, Nüsse & Salz in großer Schüssel vermengen.

Schritt 3 / von 4

Dattelmischung zu trockenen Zutaten geben, gut durchmischen. Falls zu trocken, 2-3 EL Wasser hinzufügen.

Schritt 4 / von 4

Schokolade hacken & unterheben. Mischung in 20x20 cm Form drücken, 1 Std. kühlen, dann in Riegel schneiden.

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