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Zwei Schalen warmen Kirsch-Crumbles, jeweils mit einer Kugel Vanilleeis, dazu ein Topf mit heißen Kirschen und ein Löffel auf einem Leinentuch.

Schoko Crumble mit heißen Kirschen

45 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    153 kcal

  • Fett

    9 g

  • Kohlenhydrate

    10.8 g

  • Protein

    6.5 g

  • Zucker

    2.6 g

#Auflauf #International #Winterküche

Schoko Crumble mit heißen Kirschen

Image of Schoko Crumble mit heißen Kirschen
  • Für die Form
  • Salz, Pfeffer und Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 ml Obers, Sauce oder passierte Tomaten
  • 500 g Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel
  • 150 g Käse, Burrata, Feta oder Mozzarella
  • Für das Finish
  • Kräuter oder Salbei
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Schritt 1 / von 5

Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die Kirschen waschen und entsteinen.

Schritt 2 / von 5

Die Kirschen in die Form geben, mit etwas Sauce vermengen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 3 / von 5

Die Streusel-Komponente locker über die Kirschen verteilen und mit etwas geriebenem Käse oder Brösel bestreuen, ohne sie zu dick aufzuhäufen.

Schritt 4 / von 5

Den Crumble 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kirschen in der Mitte heiß blubbern.

Schritt 5 / von 5

Den Crumble vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die heißen Kirschen sich setzen und sich besser portionieren lassen.

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Zutaten

4

Personen

Für die Form

Salz, Pfeffer und Olivenöl

1

Knoblauchzehe

150 ml

Obers, Sauce oder passierte Tomaten

500 g

Gemüse, Kartoffeln, Gnocchi oder Obst aus dem Rezepttitel

150 g

Käse, Burrata, Feta oder Mozzarella

Für das Finish

Kräuter oder Salbei

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Die Kirschen waschen und entsteinen.

Schritt 2 / von 5

Die Kirschen in die Form geben, mit etwas Sauce vermengen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 3 / von 5

Die Streusel-Komponente locker über die Kirschen verteilen und mit etwas geriebenem Käse oder Brösel bestreuen, ohne sie zu dick aufzuhäufen.

Schritt 4 / von 5

Den Crumble 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Kirschen in der Mitte heiß blubbern.

Schritt 5 / von 5

Den Crumble vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die heißen Kirschen sich setzen und sich besser portionieren lassen.

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