Schritt
1
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von
3
Äpfel schälen, vierteln und mithilfe einer Gabel oder mit einem Messer leicht einritzen.
Schritt
2
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von
3
Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Milch zugeben und gut verrühren.
Schritt
3
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3
Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Apfelviertel darauf verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und bei 175 °C ca. 45 Min. backen.
Tipp: Die doppelte Menge ergibt einen Blechkuchen!
Schritt
1
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7
Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen; im Mixtopf grob einritzen, indem kurz zerkleinern: 3 Sek. / Stufe 4, herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt
2
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7
Backofen vorheizen auf 175 °C Ober-/Unterhitze und eine Springform fetten.
Schritt
3
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7
Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und die weiche Butter zugeben, cremig rühren: 1 Min. / 37 °C / Stufe 4.
Schritt
4
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7
Eier zugeben und weiter schaumig schlagen: 30 Sek. / Stufe 4.
Schritt
5
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7
Mehl und Backpulver zugeben, dann Milch zugeben und zu einem glatten Rührteig verarbeiten: 20 Sek. / Stufe 4; bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sek. / Stufe 4.
Schritt
6
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7
Teig in die gefettete Springform füllen, Apfelviertel darauf verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Schritt
7
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7
Im Backofen bei 175 °C ca. 45 Min. backen; anschließend kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen.
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