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Auf einem weißen Teller liegen zwei belegte Brote. Jedes Brot ist mit gegrilltem Fisch, Gurkenscheiben, Kirschtomaten und frischen Kräutern garniert. Einige gelbe Zitronenschalen und Gewürze sind dekorativ arrangiert. Der Hintergrund ist in sanften Blautönen gehalten.

Sardinen-Toast

5 Min Gesamt

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    163 kcal

  • Fett

    6.1 g

  • Kohlenhydrate

    19 g

  • Protein

    8.6 g

  • Zucker

    3 g

#Sandwich & Toast #International #Pescetarier

Sardinen-Toast

Image of Sardinen-Toast
  • 1 Dose Sardinen in Olivenöl
  • Zitronensaft & Abrieb
  • Optional: Cherrymöhren, Olivenöl zum Beträufeln
  • Frischer Dill
  • Salz & Pfeffer
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 2 Sch. Vollkornbrot
  • 1 Salatgurke
  • 1 Tomate
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Schritt 1 / von 4

Sardinen abtropfen lassen und mit Zitronensaft, etwas Olivenöl, Dill, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2 / von 4

Zwei Scheiben Brot im Toaster oder in der Pfanne goldbraun rösten.

Schritt 3 / von 4

Brot mit Gurkenscheiben und Tomaten belegen, dann die Sardinenmischung darauf verteilen.

Schritt 4 / von 4

Mit frischem Dill und etwas Zitronensaft garnieren.

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Zutaten

1

Personen

1 Dose

Sardinen in Olivenöl

Zitronensaft & Abrieb

Optional: Cherrymöhren, Olivenöl zum Beträufeln

Frischer Dill

Salz & Pfeffer

0.5 TL

Chiliflocken

2 Sch.

Vollkornbrot

1

Salatgurke

1

Tomate

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Sardinen abtropfen lassen und mit Zitronensaft, etwas Olivenöl, Dill, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen.

Schritt 2 / von 4

Zwei Scheiben Brot im Toaster oder in der Pfanne goldbraun rösten.

Schritt 3 / von 4

Brot mit Gurkenscheiben und Tomaten belegen, dann die Sardinenmischung darauf verteilen.

Schritt 4 / von 4

Mit frischem Dill und etwas Zitronensaft garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, du kannst sie bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren; kurz vor dem Servieren noch einmal abschmecken, da Zitronensaft und Gewürze sich verändern können.

Ja, das funktioniert; gut abtropfen lassen und etwa 1 TL Olivenöl sowie bei Bedarf etwas mehr Salz hinzufügen, weil Wasser-Konserven milder sind.

Tostiere das Brot richtig goldbraun und tupfe Gurkenscheiben trocken; Tomaten sehr dünn schneiden und die Sardinenmischung erst kurz vor dem Servieren auflegen.

Nein, kleine Gräten bei Dosen­sardinen sind meist weich und essbar; wenn dich größere Gräten stören, kannst du sie mit einer Pinzette herausziehen.

Sandwiches können ein vollwertiges Abendessen sein – herzhaft, sättigend und schnell gemacht.

Klassische Abend-Sandwiches:

  • Club Sandwich: Mit Huhn, Speck, Salat und Mayo
  • BLT: Bacon, Lettuce (Salat), Tomato
  • Roastbeef-Sandwich: Mit Rucola, Senfcreme und Zwiebeln
  • Grilled Cheese: Mit geschmolzenem Käse, optional Tomate oder Bacon
  • Mediterranes Sandwich: Ciabatta mit Mozzarella, Tomaten und Pesto
  • Thunfisch-Sandwich: Mit Thunfischcreme und frischem Gemüse

Tipp:
Für ein komplettes Abendessen kombiniere Sandwiches mit einem kleinen Salat oder einer Suppe.

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