Sandwichtorte (Smörgåstårta)
- Zutaten für den Boden
- 500 g Roggenbrot
- 100 g zimmerwarme Butter
- Zutaten für die Füllung
- 4 hartgekochte Eier
- 400 g gekochte Kartoffeln
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Crème fraîche (40 %)
- 250 g geräucherte Makrele oder geräucherter Lachs
- 0.5 große gelbe Zwiebel
- 25 g fein gehackter Schnittlauch
- 25 g fein gehackter Dill
- 2 Blätter Gelatine
- Salz und Pfeffer
- Zutaten für die Garnierung
- In Scheiben geschnittene Radieschen
- Gehackte frische Gurke
- Gehackter Dill
- Gehackter Schnittlauch
Zutaten
4
Personen
Zutaten für den Boden
500 g
Roggenbrot
100 g
zimmerwarme Butter
Zutaten für die Füllung
4
hartgekochte Eier
400 g
gekochte Kartoffeln
400 g
Frischkäse
200 ml
Crème fraîche (40 %)
250 g
geräucherte Makrele oder geräucherter Lachs
0.5
große gelbe Zwiebel
25 g
fein gehackter Schnittlauch
25 g
fein gehackter Dill
2 Blätter
Gelatine
Salz und Pfeffer
Zutaten für die Garnierung
In Scheiben geschnittene Radieschen
Gehackte frische Gurke
Gehackter Dill
Gehackter Schnittlauch
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