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Ein Sandwich mit einem dunklen Brötchen, gefüllt mit gegrilltem Fleisch, frischen Tomatenscheiben, geriebenem Käse und knackigem Salat. Es steht auf einem weißen Teller, umgeben von Besteck.

Balsamico Chicken Ciabatta

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    275 kcal

  • Fett

    11 g

  • Kohlenhydrate

    25 g

  • Protein

    20 g

  • Zucker

    4 g

#Sandwich & Toast #Italienisch

Balsamico Chicken Ciabatta

Image of Balsamico Chicken Ciabatta
  • 1 Stk. Ciabatta
  • 1 Stk. Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Blätter Kopfsalat
  • 1 Stk. Tomate
  • 30 g Parmesan
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 TL Butter
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
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Schritt 1 / von 3

Das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Balsamico-Essig, Honig und Senf vermengen, über das Hähnchen geben und einkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Schritt 2 / von 3

Währenddessen das Ciabatta halbieren und die Schnittflächen mit Butter bestreichen. In einer Pfanne oder im Ofen leicht rösten. Die untere Hälfte mit Mayonnaise bestreichen, Kopfsalat und Tomatenscheiben darauflegen. 

Schritt 3 / von 3

Das Hähnchen in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen und mit gehobeltem Parmesan bestreuen. Die obere Ciabatta-Hälfte daraufsetzen, leicht andrücken und servieren.

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Zutaten

1

Personen

1 Stk.

Ciabatta

1 Stk.

Hähnchenbrustfilet

2 EL

Balsamico-Essig

1 TL

Honig

1 TL

Dijon-Senf

1 EL

Olivenöl

2 Blätter

Kopfsalat

1 Stk.

Tomate

30 g

Parmesan

1 EL

Mayonnaise

1 TL

Butter

1 Prise

Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Balsamico-Essig, Honig und Senf vermengen, über das Hähnchen geben und einkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Schritt 2 / von 3

Währenddessen das Ciabatta halbieren und die Schnittflächen mit Butter bestreichen. In einer Pfanne oder im Ofen leicht rösten. Die untere Hälfte mit Mayonnaise bestreichen, Kopfsalat und Tomatenscheiben darauflegen. 

Schritt 3 / von 3

Das Hähnchen in Scheiben schneiden, auf das Gemüse legen und mit gehobeltem Parmesan bestreuen. Die obere Ciabatta-Hälfte daraufsetzen, leicht andrücken und servieren.

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