Name: Sambusak
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 400 g Hackfleisch - Lamm oder Rind; 175 g Mehl; 2 TL Salz; 100 ml Wasser; 3 EL Öl; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Pinienkerne; 2 EL Sesamkörner; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Zucker; Salz; Pfeffer; gemahlener Zimt; Kreuzkümmel; Piment; Öl oder Fett zum Fritieren

400 g Hackfleisch - Lamm oder Rind

175 g Mehl

2 TL Salz

100 ml Wasser

3 EL Öl

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Pinienkerne

2 EL Sesamkörner

2 EL Zitronensaft

1 TL Zucker

Salz

Pfeffer

gemahlener Zimt

Kreuzkümmel

Piment

Öl oder Fett zum Fritieren

Sambusak

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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