Name: Salat mit gerösteten Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk. Champignons; 2 Stk. Birnen; Olivenöl; 80 g Blauschimmelkäse; 2 EL Walnüsse; 1 Stk. Zitrone; 80 g gemischter Salat; Rotweinessig; Meersalz; Pfeffer; Olivenöl (optional); 80 g Radieschen; 250 g Basmatireis (gekocht); 250 g Wildreis (gekocht)