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Ein salat aus frischem Rucola, Erdbeeren und Käsewürfeln, serviert auf einem grauen Teller. Daneben befindet sich eine kleine Schüssel mit weiteren Erdbeeren und Käse sowie ein Glas mit Dressing. Ein Besteckstück liegt auf einer serviette.

Salat mit Erdbeeren und Schafskäse

25 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    85 kcal

  • Fett

    5.6 g

  • Kohlenhydrate

    5.2 g

  • Protein

    3.5 g

  • Zucker

    4.8 g

#Salate #International #Vegetarisch

Salat mit Erdbeeren und Schafskäse

Image of Salat mit Erdbeeren und Schafskäse
  • 1 Kopfsalat
  • 400 g frische Erdbeeren
  • 200 g Schafskäse
  • 4 EL weißen Balsamico
  • 2 EL Apfelsaft
  • 1 TL Zucker
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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Schritt 1 / von 2

Den Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Die trockenen Blätter in Stücke zupfen. Erdbeeren vorsichtig waschen, säubern und halbieren. Schafskäse in Würfel schneiden und alles in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2 / von 2

Zucker mit Balsamico, Apfelsaft und Öl zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Vinaigrette über den Salat gießen, alles vorsichtig vermischen und servieren.

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Zutaten

4

Personen

1

Kopfsalat

400 g

frische Erdbeeren

200 g

Schafskäse

4 EL

weißen Balsamico

2 EL

Apfelsaft

1 TL

Zucker

4 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Den Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Die trockenen Blätter in Stücke zupfen. Erdbeeren vorsichtig waschen, säubern und halbieren. Schafskäse in Würfel schneiden und alles in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2 / von 2

Zucker mit Balsamico, Apfelsaft und Öl zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Vinaigrette über den Salat gießen, alles vorsichtig vermischen und servieren.

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