Zutaten
4
Personen
450 g
Friséesalat
225 g
Schinkenspeck
2 Stk.
Schalotten
4 Stk.
Eier
2 EL
Olivenöl
3 EL
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Schnittlauch (zum Garnieren)
1 EL
Dijon Senf
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