Schritt
1
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von
4
Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Springform (26 cm) mit etwas pflanzlicher Butter einfetten.
Schritt
2
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von
4
150 g pflanzliche Butter mit Sahne und Ahornsirup in einem Topf schmelzen lassen, Mehl, Speisestärke, Kakaopulver und Zucker in einer Schüssel mischen und die flüssigen Zutaten einrühren, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
Schritt
3
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von
4
Teig in die vorbereitete Springform füllen und 18–22 Minuten backen.
Schritt
4
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von
4
Kokosöl erhitzen, Nussmus, Kakao und Ahornsirup einrühren, zu einer glatten Glasur verrühren, über den abgekühlten Kuchen gießen, mit Nüssen dekorieren und servieren.
Schritt
1
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von
8
Heize den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Springform (26 cm) mit etwas pflanzlicher Butter ein.
Schritt
2
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von
8
Gib 150 g pflanzliche Butter, 150 ml pflanzliche Sahne und 3 EL Ahornsirup in den Mixtopf. Erhitze alles 3 Minuten bei 60 °C auf Stufe 2, bis die Butter geschmolzen ist.
Schritt
3
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von
8
Füge 150 g Weizenmehl, 70 g Speisestärke, 50 g Kakaopulver und 170 g Rohrohrzucker in den Mixtopf hinzu. Vermische die Zutaten 30 Sekunden auf Stufe 4, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
Schritt
4
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von
8
Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn 18–22 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Schritt
5
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von
8
Während der Kuchen backt, gib 3 EL Kokosöl in den sauberen Mixtopf. Erhitze es 2 Minuten bei 50 °C auf Stufe 2.
Schritt
6
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von
8
Füge 2 EL Kakaopulver, 2 EL Cashewmus und 1 EL Ahornsirup hinzu. Mische die Zutaten 20 Sekunden auf Stufe 4, bis eine glatte Glasur entsteht.
Schritt
7
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von
8
Lasse den Kuchen abkühlen. Gieße dann die Glasur über den abgekühlten Kuchen.
Schritt
8
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von
8
Zerkleinere 20 g Haselnüsse und 20 g Mandeln 5 Sekunden auf Stufe 5. Streue die zerkleinerten Nüsse über die Glasur und serviere den Kuchen.
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