Name: Rustikale Pizza-Galette
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g kalte Butter; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker; 1 Stk. Ei; 2 EL kaltes Wasser; 2 Stk. reife Birnen; 100 g Blauschimmelkäse; 50 g Walnüsse; 2 EL Honig; 1 TL frischer Thymian; 1 EL Olivenöl; Für den Belag:; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

250 g Mehl

125 g kalte Butter

1 Prise Salz

1 TL Zucker

1 Stk. Ei

2 EL kaltes Wasser

2 Stk. reife Birnen

100 g Blauschimmelkäse

50 g Walnüsse

2 EL Honig

1 TL frischer Thymian

1 EL Olivenöl

Für den Belag:

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Rustikale Pizza-Galette

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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