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Eine keramische Schüssel mit Rührei, garniert mit kleinen Wurststückchen und frischen Basilikumblättern. Neben der Schüssel liegt ein Holzlöffel. Der Hintergrund ist in sanften Grüntönen gehalten.

Rührei aus der Tasse

5 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    143 kcal

  • Fett

    10 g

  • Kohlenhydrate

    1 g

  • Protein

    12 g

#Ei #Low Carb

Rührei aus der Tasse

Image of Rührei aus der Tasse
  • 2 Stk. Eier
  • 1 EL Milch
  • 2 EL Schalotten
  • 3 Blätter Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Speck
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Schritt 1 / von 2

Eier in eine mikrowellengeeignete Tasse geben. Milch, Schalotten und Speckwürfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich verquirlen. 

Schritt 2 / von 2

Tasse in die Mikrowelle stellen und 2 Minuten bei 800 Watt erhitzen. Aus der Mikrowelle nehmen, mit Basilikum garnieren und direkt in der Tasse servieren.

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Zutaten

1

Personen

2 Stk.

Eier

1 EL

Milch

2 EL

Schalotten

3 Blätter

Basilikum

Salz

Pfeffer

2 EL

Speck

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Eier in eine mikrowellengeeignete Tasse geben. Milch, Schalotten und Speckwürfel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich verquirlen. 

Schritt 2 / von 2

Tasse in die Mikrowelle stellen und 2 Minuten bei 800 Watt erhitzen. Aus der Mikrowelle nehmen, mit Basilikum garnieren und direkt in der Tasse servieren.

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