Große Glasbowle mit rosafarbenem Getränk, Erdbeerscheiben und rosa Rosenblättern; daneben ein gefülltes Coupéglas und eine kleine Schale frischer Erdbeeren, vereinzelte Rosenblätter auf der Oberfläche.

Rosenbowle

Name: Rosenbowle
Prep time: 255 min
Cook time: 15 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Hand Bio-Rosenblütenblätter; 80 g Vollrohrzucker; 1 Prise Salz; 1 l Weißwein (trocken); 500 g Erdbeeren; 750 ml Sekt; 1 l Mineralwasser (mit Kohlensäure); Bio-Rosenblütenblätter

4,3 Std Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
63 kcal
Kohlenhydrate
5.4 g
Protein
0.2 g
Zucker
5 g

Zutaten

Personen

Für das Garnieren

1 Hand

Bio-Rosenblütenblätter

80 g

Vollrohrzucker

1 Prise

Salz

1 l

Weißwein (trocken)

500 g

Erdbeeren

750 ml

Sekt

1 l

Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Bio-Rosenblütenblätter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Rosenblütenblätter vorsichtig waschen, trocken tupfen und die bitteren Stielansätze entfernen. Einige Blütenblätter zum Garnieren beiseitelegen, die übrigen in ein Bowlengefäß geben und mit Vollrohrzucker sowie Salz bestreuen.

Schritt 2 / von 3

Den Weißwein angießen, das Gefäß abdecken und die Bowle mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und zur Bowle geben.

Schritt 3 / von 3

Die Bowle mit eiskaltem Sekt und Mineralwasser aufgießen, vorsichtig umrühren und mit den beiseitegelegten Rosenblütenblättern bestreuen. Sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rosenbowle

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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