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Glaskaraffe mit rosafarbenem Getränk, Kirschen, Limettenscheiben und Rosmarinzweig; daneben zwei geriffelte Gläser, einige Kirschen und eine halbierte Grapefruit.

Rosé Sangria mit Kirschen

4,3 Std Gesamt

15 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    72 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    6.1 g

  • Protein

    0.5 g

  • Zucker

    5.5 g

#Punsch & Bowle #Spanisch #Sommerfeste

Rosé Sangria mit Kirschen

Image of Rosé Sangria mit Kirschen
  • Für die Sangria
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 1 Stk. Limette
  • Wasser
  • 250 g Kirschen
  • 500 ml Roséwein
  • 250 ml Grapefruitsaft
  • 250 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
  • 100 ml Orangenlikör
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Schritt 1 / von 3

Die Rosmarinnadeln abzupfen. Die Limette heiß waschen, trocken tupfen, längs vierteln und in feine Scheiben schneiden. Rosmarin und Limettenscheiben auf eine Eiswürfelform verteilen, mit Wasser auffüllen und etwa 4 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 2 / von 3

Die Kirschen waschen und entsteinen. Roséwein, Grapefruitsaft, Mineralwasser und Orangenlikör in eine große Karaffe gießen, die Kirschen und die vorbereiteten Eiswürfel hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.

Schritt 3 / von 3

Die Sangria sofort gut gekühlt servieren.

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Zutaten

4

Personen

Für die Sangria

1 EL

Rosmarinnadeln

1 Stk.

Limette

Wasser

250 g

Kirschen

500 ml

Roséwein

250 ml

Grapefruitsaft

250 ml

Mineralwasser (mit Kohlensäure)

100 ml

Orangenlikör

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Rosmarinnadeln abzupfen. Die Limette heiß waschen, trocken tupfen, längs vierteln und in feine Scheiben schneiden. Rosmarin und Limettenscheiben auf eine Eiswürfelform verteilen, mit Wasser auffüllen und etwa 4 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 2 / von 3

Die Kirschen waschen und entsteinen. Roséwein, Grapefruitsaft, Mineralwasser und Orangenlikör in eine große Karaffe gießen, die Kirschen und die vorbereiteten Eiswürfel hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.

Schritt 3 / von 3

Die Sangria sofort gut gekühlt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Die Eiswürfel lassen sich problemlos 2–3 Tage im Gefrierfach aufbewahren; luftdicht verpackt (Gefrierbeutel) vor anderen Gerüchen schützen.

Ja, gefrorene Kirschen funktionieren, sollten aber vorher leicht auftauen und abtropfen, da sie viel Saft freigeben; frische, entsteinte Kirschen bleiben aromatischer und fester.

Ersatz: 100 ml frisch gepresster Orangensaft plus 1–2 EL Zucker für die Süße, oder 50–100 ml Triple Sec/Cointreau als alternativer Likör; für alkoholfrei nur Orangensaft verwenden und ggf. mit Zucker abschmecken.

Die Eiswürfel geben etwas Wasser ab und verdünnen die Sangria leicht, liefern aber gleichmäßig Aroma; weniger Verwässerung erreichst du durch größere Eiswürfel, gut gekühlte Zutaten oder die Karaffe vorher kühlen.

Ein Gewürzpunsch ist intensiv im Geschmack und wärmt durch seine aromatische Mischung aus Früchten und winterlichen Gewürzen.

Geeignete Zutaten:

  • Basis: Apfelsaft, Rotwein oder Früchtetee
  • Gewürze: Zimt, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer
  • Früchte: Orangen- und Zitronenscheiben
  • Süße: Honig, Zucker oder Kandis nach Belieben
  • Optional: ein Schuss Rum oder Amaretto für Erwachsene

Tipp:
Gewürze in einem Teebeutel oder Gewürzsäckchen mitziehen lassen – so kannst du sie leicht entfernen und der Punsch wird nicht zu stark.

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