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Auf dem Bild liegt ein aufgeschnittener Steak auf einem Teller, umgeben von grüner Sauce und frischen Kräutern. Neben dem Teller stehen mehrere kleine Schalen mit einer ähnlichen Sauce und Kräutern sowie einer Knoblauchknolle. Ein Besteckset liegt bereit.

Rindersteak mit Chimichurri

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    230 kcal

  • Fett

    16.5 g

  • Kohlenhydrate

    0.9 g

  • Protein

    20.5 g

  • Zucker

    0.2 g

#Rind #Low Carb

Rindersteak mit Chimichurri

Image of Rindersteak mit Chimichurri
  • Für das Chimichurri:
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 TL Oregano
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • Für die Steaks:
  • 4 Stk. Rindersteaks
  • Salz, Pfeffer
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Schritt 1 / von 4

Petersilie und Knoblauch fein hacken.

Schritt 2 / von 4

Mit Oregano, Olivenöl und Essig mischen.

Schritt 3 / von 4

Steaks scharf anbraten.

Schritt 4 / von 4

Ruhen lassen und mit Chimichurri servieren.

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Zutaten

4

Personen

Für das Chimichurri:

1 Bund

Petersilie

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 TL

Oregano

4 EL

Olivenöl

1 EL

Essig

Für die Steaks:

4 Stk.

Rindersteaks

Salz, Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Petersilie und Knoblauch fein hacken.

Schritt 2 / von 4

Mit Oregano, Olivenöl und Essig mischen.

Schritt 3 / von 4

Steaks scharf anbraten.

Schritt 4 / von 4

Ruhen lassen und mit Chimichurri servieren.

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