Ein runder, mit Puderzucker bestreuter Rhabarberkuchen steht auf einem weißen Teller. Ein Stück ist bereits herausgeschnitten und liegt daneben, der Kuchen sieht saftig und frisch aus. Im Hintergrund sind zwei Tassen zu sehen.

Rhabarberkuchen klassisch

Name: Rhabarberkuchen klassisch
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Rhabarber; 50 g Zucker zum Bestreuen; 300 g Mehl; 200 g Butter; 100 g Zucker; 1 Stk. Ei

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
311 kcal
Fett
16.7 g
Kohlenhydrate
36.6 g
Protein
4.4 g
Zucker
15.3 g

Zutaten

Personen

Für den Belag:

500 g

Rhabarber

50 g

Zucker zum Bestreuen

Für den Mürbeteig:

300 g

Mehl

200 g

Butter

100 g

Zucker

1 Stk.

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 5

Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Mürbeteig verkneten.

Schritt 3 / von 5

Den Teig in eine gefettete Springform drücken.

Schritt 4 / von 5

Rhabarber darauf verteilen und mit Zucker bestreuen.

Schritt 5 / von 5

Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rhabarberkuchen klassisch

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

FAQ

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Rhabarberkuchen klassisch