Red Bull Kratzeis in der Kokosnuss

Schritt 1 / von 3

Eine frische Kokosnuss halbieren und das Kokoswasser vorsichtig auffangen. Die innere Kokosnusschale ggf. leicht reinigen, aber das weiße Fruchtfleisch nicht entfernen – es gehört später mit ins Eis. Eine passende Red-Bull-Sorte auswählen (z. B. mit tropischem Geschmack). Gieße das aufgefangene Kokoswasser in die Hälfte der Kokosnuss zurück.

Schritt 2 / von 3

Fülle nun mit Red Bull auf, bis die Schale gut gefüllt ist – aber nicht über den Rand. Stelle die gefüllte Kokosnusshälfte vorsichtig in den Gefrierschrank (am besten auf ein kleines Schälchen zur Stabilisierung).

Schritt 3 / von 3

Mindestens 4–6 Stunden einfrieren, ideal über Nacht. Vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit einem Löffel direkt aus der Schale herauskratzen – inkl. frischer Kokosnuss.