Name: Rauchige Carrot Dogs
Prep time: 750 min
Cook time: 25 min
Total time: 775 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 große Karotten; 2 EL Olivenöl; 4 EL Sojasauce; 8 EL Apfelessig; 1 TL Liquid Smoke; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Salz; 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver; 0.5 TL gemahlene Fenchelsamen; 1 EL Olivenöl für den Grillrost; Zum Servieren; 4 Hot-Dog-Buns; 4 EL Sauerkraut oder Gurkenrelish; 4 TL grober Senf; 2 Essiggurken; optional; 1 kleine Tomate; optional

Für die Carrot Dogs

4 große Karotten

2 EL Olivenöl

4 EL Sojasauce

8 EL Apfelessig

1 TL Liquid Smoke

1 TL Knoblauchpulver

0.5 TL schwarzer Pfeffer

0.5 TL Salz

0.5 TL geräuchertes Paprikapulver

0.5 TL gemahlene Fenchelsamen

1 EL Olivenöl für den Grillrost

Für das Servieren:

Zum Servieren

4 Hot-Dog-Buns

4 EL Sauerkraut oder Gurkenrelish

4 TL grober Senf

2 Essiggurken, optional

1 kleine Tomate, optional

Rauchige Carrot Dogs

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

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