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Zwei Teller mit geröstetem Bauernbrot, bestrichen mit Frischkäse und belegt mit Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, garniert mit roten Zwiebelringen, frischem Thymian und Honig beträufelt.

Raspberry Goat Cheese Toast

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    216 kcal

  • Fett

    9.2 g

  • Kohlenhydrate

    26.7 g

  • Protein

    7 g

  • Zucker

    6.4 g

#Sandwich & Toast #International #Sommerküche #Vegetarisch

Raspberry Goat Cheese Toast

Image of Raspberry Goat Cheese Toast
  • Für die Basis
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot oder Fladenbrot
  • Für das Topping
  • 300 g gemischte Beeren
  • 200 g Himbeeren
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • frische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • 150 g Ziegenkäse
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Bereite zuerst alle Komponenten für Raspberry Goat Cheese Toast vor: Schneide Obst oder Gemüse klein, wasche Kräuter und rühre bei Bedarf eine schnelle Creme, Salsa oder ein Dressing an.

Schritt 2 / von 5

Röste Brot, Tortillas, Flatbread oder Wraps kurz an, bis sie warm und leicht knusprig sind. Dadurch bleiben sie stabiler und bekommen mehr Geschmack.

Schritt 3 / von 5

Brate oder grille Halloumi, Huhn, Gemüse oder Früchte je nach Rezept kurz kräftig an. Die Stücke sollen Farbe bekommen, innen aber noch saftig bleiben.

Schritt 4 / von 5

Bestreiche die Basis mit Creme, belege sie mit den warmen und frischen Zutaten und gib Salsa, Honig, Chiliöl oder Kräuteröl darüber.

Schritt 5 / von 5

Schneide alles in handliche Stücke oder rolle die Wraps fest ein. Sofort servieren, damit Brot und Toppings noch den richtigen Mix aus warm, frisch und crunchy haben.

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Zutaten

4

Personen

Für die Basis

4

Scheiben Sauerteigbrot oder Fladenbrot

Für das Topping

300 g

gemischte Beeren

200 g

Himbeeren

2 EL

Olivenöl

1 EL

Zitronensaft

1

kleine rote Zwiebel

frische Kräuter

Salz und Pfeffer

150 g

Ziegenkäse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Bereite zuerst alle Komponenten für Raspberry Goat Cheese Toast vor: Schneide Obst oder Gemüse klein, wasche Kräuter und rühre bei Bedarf eine schnelle Creme, Salsa oder ein Dressing an.

Schritt 2 / von 5

Röste Brot, Tortillas, Flatbread oder Wraps kurz an, bis sie warm und leicht knusprig sind. Dadurch bleiben sie stabiler und bekommen mehr Geschmack.

Schritt 3 / von 5

Brate oder grille Halloumi, Huhn, Gemüse oder Früchte je nach Rezept kurz kräftig an. Die Stücke sollen Farbe bekommen, innen aber noch saftig bleiben.

Schritt 4 / von 5

Bestreiche die Basis mit Creme, belege sie mit den warmen und frischen Zutaten und gib Salsa, Honig, Chiliöl oder Kräuteröl darüber.

Schritt 5 / von 5

Schneide alles in handliche Stücke oder rolle die Wraps fest ein. Sofort servieren, damit Brot und Toppings noch den richtigen Mix aus warm, frisch und crunchy haben.

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