Name: Ramen mit Schweinebauch und Ei
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 90 g Pak Choi; 70 g Bambussprossen; Frühlingszwiebeln; 2 Eier; 300 g Schweinebauch in Scheiben; 850 ml Hühnerbrühe; 3 EL Sojasauce; 1 EL Mirin; 1 TL brauner Zucker; 1 Knoblauchzehe; 220 g Ramen-Nudeln

Für die Bowl

90 g Pak Choi

70 g Bambussprossen

Frühlingszwiebeln

2 Eier

300 g Schweinebauch in Scheiben

Für die Brühe

850 ml Hühnerbrühe

3 EL Sojasauce

1 EL Mirin

1 TL brauner Zucker

1 Knoblauchzehe

220 g Ramen-Nudeln

Ramen mit Schweinebauch und Ei

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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