Name: Rahmspinat mit Kartoffeln und Eiern
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stk. Eier; 600 g Frühkartoffeln; 300 g Babyspinat; 1 Stk. Knoblauchzehe; 250 g Crème fraîche; 1 EL Senf; 2 Stk. Schalotten; gemahlene Muskatnuss; Salz; Pfeffer; Pflanzenöl (zum Anbraten); Gartenkresse (zum Garnieren)

4 Stk. Eier

600 g Frühkartoffeln

300 g Babyspinat

1 Stk. Knoblauchzehe

250 g Crème fraîche

1 EL Senf

2 Stk. Schalotten

gemahlene Muskatnuss

Salz

Pfeffer

Pflanzenöl (zum Anbraten)

Gartenkresse (zum Garnieren)

Rahmspinat mit Kartoffeln und Eiern

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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