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Ein Glas mit einem rosa Smoothie, garniert mit frischen Kräutern, steht auf einem weißen Tisch. Im Hintergrund sind ein grüner Salat und ein Behälter mit Öl zu sehen. Die Szene vermittelt ein Gefühl von Frische und Gesundheit.

Radieschen-Smoothie

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    54 kcal

  • Fett

    2.2 g

  • Kohlenhydrate

    5 g

  • Protein

    3.5 g

  • Zucker

    4.7 g

#Smoothies & Shakes #Alkoholfrei

Radieschen-Smoothie

Image of Radieschen-Smoothie
  • Brunnenkresse zum Garnieren
  • 250 g Radieschen
  • 250 ml Kefir
  • 2 EL Sauerrahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
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Schritt 1 / von 1

Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen. Radieschen waschen und grob schneiden. Zusammen mit dem gekühlten Kefir und dem Sauerrahm im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Brunnenkresse garniert servieren.

Schritt 1 / von 3

Radieschen waschen, grob zerkleinern und in den Mixtopf geben, dann 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 3

Gekühlten Kefir, Sauerrahm, 1 TL Olivenöl sowie Salz und Pfeffer zugeben und 20 Sek. / Stufe 7 fein mixen; bei Bedarf nochmals 5 Sek. / Stufe 7.

Schritt 3 / von 3

In Gläser füllen, mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln und mit gewaschener, abgetropfter Brunnenkresse garnieren.

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Zutaten

2

Personen

Brunnenkresse zum Garnieren

250 g

Radieschen

250 ml

Kefir

2 EL

Sauerrahm

Salz

Pfeffer

1 TL

Olivenöl

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Brunnenkresse waschen und abtropfen lassen. Radieschen waschen und grob schneiden. Zusammen mit dem gekühlten Kefir und dem Sauerrahm im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Brunnenkresse garniert servieren.

Schritt 1 / von 3

Radieschen waschen, grob zerkleinern und in den Mixtopf geben, dann 8 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 3

Gekühlten Kefir, Sauerrahm, 1 TL Olivenöl sowie Salz und Pfeffer zugeben und 20 Sek. / Stufe 7 fein mixen; bei Bedarf nochmals 5 Sek. / Stufe 7.

Schritt 3 / von 3

In Gläser füllen, mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln und mit gewaschener, abgetropfter Brunnenkresse garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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