Kleine Schälchen mit gerösteten Süßkartoffelwürfeln, geschmolzenem Käse, Salbeiblättern, Granatapfelkernen und zerbröseltem Feta.

Raclette mit Kürbis und Salbei

Name: Raclette mit Kürbis und Salbei
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1 kleiner Kürbis oder 700 g Kürbiswürfel; 2 EL Olivenöl; 150 g Feta; 120 g Linsen oder Granatapfel; Salbei oder Kräuter

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
147 kcal
Fett
8.2 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Protein
5.8 g
Zucker
3.9 g

Raclette mit Kürbis und Salbei

1 kleiner Kürbis oder 700 g Kürbiswürfel
2 EL Olivenöl
150 g Feta
120 g Linsen oder Granatapfel
Salbei oder Kräuter

Zutaten

Personen

kleiner Kürbis oder 700 g Kürbiswürfel

2 EL

Olivenöl

150 g

Feta

120 g

Linsen oder Granatapfel

Salbei oder Kräuter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Schäle den Kürbis bei Bedarf und schneide ihn in mundgerechte Würfel (oder nutze die 700 g Kürbiswürfel). Wende sie in den 2 Esslöffeln Olivenöl.

Schritt 2 / von 5

Verteile die Kürbiswürfel auf einem Blech und röste sie bei 200 °C etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie weich und an den Rändern leicht gebräunt sind.

Schritt 3 / von 5

Zerbrösle währenddessen die 150 Gramm Feta und halte die 120 Gramm Linsen oder Granatapfelkerne bereit. Zupfe den Salbei oder die Kräuter in feine Blättchen.

Schritt 4 / von 5

Hebe die Linsen oder Granatapfelkerne unter den noch warmen Kürbis und richte alles in einer Schale oder im Pfännchen an.

Schritt 5 / von 5

Streue den Feta und den Salbei über den Kürbis und serviere das Raclette mit Kürbis und Salbei direkt, solange es warm ist.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Raclette mit Kürbis und Salbei

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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