Name: Raclette Burger
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 100 g Cornichons; 100 g Mayonnaise; 50 g Ketchup; 2 EL Senf; 1 TL Rosmarin; getrocknet; Salz; 1 Stk. Zwiebel; 2 EL Butter; 1 Zweig Thymian; Salz; Bunter Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1 Stk. Birne; 40 g Rucola; 600 g Rinderhackfleisch; 4 Stk. Brioche-Brötchen; 2 EL Rapsöl; 8 Sch. Raclettekäse

Für die Cornichon-Sauce:

100 g Cornichons

100 g Mayonnaise

50 g Ketchup

2 EL Senf

1 TL Rosmarin, getrocknet

Salz

Für die Patties und Belag:

1 Stk. Zwiebel

2 EL Butter

1 Zweig Thymian

Für die Würzung:

Salz

Bunter Pfeffer

1 Prise Zucker

1 Stk. Birne

40 g Rucola

600 g Rinderhackfleisch

4 Stk. Brioche-Brötchen

2 EL Rapsöl

8 Sch. Raclettekäse

Raclette Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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