Name: Quiche mit Spinat, Süßkartoffel & Feta
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 450 g Süßkartoffeln; 250 g frischer Spinat; 150 g Feta; 1 Stk. Quiche- oder Tarteteig (aus dem Kühlregal); 200 g Schmand; 100 g Schlagsahne; 4 Stk. Eier; 1 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener Pfeffer; 0.5 TL frisch geriebene Muskatnuss

Für die Füllung:

450 g Süßkartoffeln

250 g frischer Spinat

150 g Feta

Für den Boden:

1 Stk. Quiche- oder Tarteteig (aus dem Kühlregal)

Für den Guss:

200 g Schmand

100 g Schlagsahne

4 Stk. Eier

1 TL Salz

0.5 TL frisch gemahlener Pfeffer

0.5 TL frisch geriebene Muskatnuss

Quiche mit Spinat, Süßkartoffel & Feta

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 9

Schritt 2 / von 9

Schritt 3 / von 9

Schritt 4 / von 9

Schritt 5 / von 9

Schritt 6 / von 9

Schritt 7 / von 9

Schritt 8 / von 9

Schritt 9 / von 9

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