Hinzugefügt - Zur Liste Ja. Die Schnitzel können paniert und abgedeckt bis zu ca. 6 Stunden im Kühlschrank stehen; gebraten werden sie kurz vor dem Servieren. Die Bohnen lassen sich blanchiert in Eiswasser abgeschreckt luftdicht bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, und die Tomaten-Schalotten-Mischung kann ebenfalls am Vortag zubereitet und kalt gelagert werden.
Zutaten
4
Personen
Für die Bohnen
4 Stk.
Putenschnitzel (je ca. 200 g)
Salz
Pfeffer
2 EL
Weizenmehl
2 Stk.
Ei
8 EL
Mandelblättchen
1 EL
Butterschmalz
3 Stk.
Tomate
2 Stk.
Schalotte
2 EL
Butter
Salz
Pfeffer
400 g
Bohne (grün)
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
Du verlässt Kochgourmet
Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link
Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?
Einloggen
Rezepte direkt ins Postfach
Werde Teil der besten Community
Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.