Blick von oben auf eine weiße Schüssel mit würzigem Chili: Scheiben von Wurst, bunte Paprikawürfel, Bohnen und Kräuter, garniert mit Koriander und Jalapeño, auf Holztisch serviert.

Putenfleischtopf

Name: Putenfleischtopf
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Putenbrust; Öl zum Braten; 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Cabanossi-Wurst; 1 Paprikaschote (grün); 2 Paprikaschoten (rot); 1 TL Salz; 1 TL Chilipulver; 1 TL Paprika; 150 ml Fleischbrühe; 1 Peperoni; 1 Dose Maiskörner (285 g)

35 Min Gesamt

15 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
128 kcal
Fett
5.5 g
Kohlenhydrate
7.4 g
Protein
12 g
Zucker
2.7 g

Zutaten

Personen

500 g

Putenbrust

Öl zum Braten

Zwiebeln

Knoblauchzehe

Cabanossi-Wurst

Paprikaschote (grün)

Paprikaschoten (rot)

1 TL

Salz

1 TL

Chilipulver

1 TL

Paprika

150 ml

Fleischbrühe

Peperoni

1 Dose

Maiskörner (285 g)

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Putenbrust in 2 cm große Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen und glasig dünsten.

Schritt 2 / von 3

Cabanossiwurst in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen und in Streifen oder Würfel schneiden, unter das Fleisch mischen, kräftig würzen, mit Brühe ablöschen und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 3 / von 3

Zuletzt die entkernte und sehr fein geschnittene Peperoni und die Maiskörner zugeben, kurz erwärmen und abschmecken. Eventuell mit Soßenbinder andicken.

Schritt 1 / von 6

Schneide die Putenbrust in 2 cm große Würfel. Gib sie in den Mixtopf und füge 20 g Öl hinzu. Brate die Würfel 8 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 an.

Schritt 2 / von 6

In der Zwischenzeit schäle die Zwiebeln und die Knoblauchzehe. Schneide die Zwiebeln in Viertel und gib sie zusammen mit der Knoblauchzehe in den Mixtopf. Hacke alles 5 Sekunden/Stufe 5.

Schritt 3 / von 6

Schneide die Cabanossiwurst in Scheiben und die Paprikaschoten in Streifen oder Würfel. Füge die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch zur Putenbrust im Mixtopf hinzu und dünste 3 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1.

Schritt 4 / von 6

Gib die Cabanossiwurst, die Paprikastreifen, 150 ml Fleischbrühe, 1 TL Salz, 1 TL Chilipulver und 1 TL Paprika in den Mixtopf. Koche alles 30 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1.

Schritt 5 / von 6

Entkerne die Peperoni und schneide sie sehr fein. Gib die Peperoni und die abgetropften Maiskörner in den Mixtopf. Erwärme die Mischung 5 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1.

Schritt 6 / von 6

Schmecke das Gericht ab und dicke es bei Bedarf mit Soßenbinder an. Stelle dazu 2 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1 ein, während du den Soßenbinder durch die Deckelöffnung einrieseln lässt. Dein Gericht ist fertig und bereit zum Servieren!

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Putenfleischtopf

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Putenfleischtopf