Hinzugefügt - Zur Liste Ja, das Pulled Pork lässt sich gut am Vortag zubereiten; im Kühlschrank hält es sich 3–4 Tage in einem luftdichten Behälter. Zum Servieren langsam bei 120 °C im Ofen oder auf dem Herd mit etwas Flüssigkeit (Apfelsaft oder Brühe) erwärmen, bis es wieder heiß ist.
Pulled Pork Sandwich
- Für das Pulled Pork:
- 1 kg Schweineschulter oder Schweinenacken
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Senfpulver
- 1 EL Öl
- 200 ml Apfelsaft oder Brühe
- 200 ml BBQ-Soße
- Für das Sandwich:
- 4 Stk. Toast
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 EL BBQ-Soße
- 200 g Krautsalat
Zutaten
4
Personen
Für das Pulled Pork:
1 kg
Schweineschulter oder Schweinenacken
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 TL
Paprikapulver
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Senfpulver
1 EL
Öl
200 ml
Apfelsaft oder Brühe
200 ml
BBQ-Soße
Für das Sandwich:
4 Stk.
Toast
2 EL
Mayonnaise
1 TL
Senf
1 EL
BBQ-Soße
200 g
Krautsalat
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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