Name: Pulled Chicken Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Limette; 600 g Hühnerbrust oder ausgelöste Hühneroberkeulen; 1 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; geräuchert; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Chiliflocken; 200 ml passierte Tomaten; 100 ml Hühnersuppe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Avocado; 0.5 Salatgurke; 1 kleine Handvoll Koriander oder Petersilie; 8 kleine Tortillas; 150 g Tomatensalsa; 1 Limette zum Servieren

Für das Pulled Chicken

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Bio-Limette

600 g Hühnerbrust oder ausgelöste Hühneroberkeulen

1 EL Öl

1 TL Paprikapulver, geräuchert

1 TL Kreuzkümmel

0.5 TL Chiliflocken

200 ml passierte Tomaten

100 ml Hühnersuppe

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Avocado

Für die Tacos

0.5 Salatgurke

1 kleine Handvoll Koriander oder Petersilie

8 kleine Tortillas

150 g Tomatensalsa

1 Limette zum Servieren

Pulled Chicken Tacos

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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