Ja. Ptitim lässt sich 24–48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; mit 1 EL Öl vermengen und vollständig abkühlen lassen, damit es nicht zusammenklebt, und vor dem Vermengen mit dem Salat auf Zimmertemperatur bringen.
Ptitim-Salat
20 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
168 kcal
Fett
7.6 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Protein
3.6 g
Zucker
2.6 g
Ptitim-Salat

- 1 Stk. Paprika
- 2 Stk. Frühlingszwiebeln
- 1 Hand Petersilie
- 1 Hand Minze
- Für das Dressing:
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz und Pfeffer
- 250 g Ptitim israelischer Couscous
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stk. Gurke
- 2 Stk. Tomaten
Zutaten
4
Personen
1 Stk.
Paprika
2 Stk.
Frühlingszwiebeln
1 Hand
Petersilie
1 Hand
Minze
Für das Dressing:
2 EL
Zitronensaft
3 EL
Olivenöl
1 TL
Honig
1 TL
Senf
1 TL
Salz und Pfeffer
250 g
Ptitim israelischer Couscous
1 EL
Olivenöl
1 Stk.
Gurke
2 Stk.
Tomaten
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