Schritt
1
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von
4
Kartoffeln in Stifte schneiden und im Ofen backen.
Schritt
2
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von
4
Sauce erhitzen.
Schritt
3
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von
4
Pommes mit Käse bestreuen.
Schritt
4
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von
4
Heiße Sauce darüber gießen.
Schritt
1
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von
6
Kartoffeln schälen (optional), in gleichmäßige Stifte schneiden, 15 Minuten in kaltem Wasser wässern, dann gründlich abtrocknen. Mit 1–2 EL Öl und Salz mischen, bis alle Stifte dünn überzogen sind.
Schritt
2
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von
6
Airfryer optional vorheizen auf 200 °C für knusprigere Pommes. Korb maximal zu 2/3 füllen und die Kartoffelstifte in einer Lage möglichst locker verteilen.
Schritt
3
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von
6
Bei 200 °C für 18–24 Minuten garen, dabei nach 10 Minuten kräftig schütteln oder mit einer Zange wenden. Bei Bedarf in 2 Chargen arbeiten, damit nichts überlappt.
Schritt
4
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von
6
Währenddessen die Bratensauce in einem Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, dann warm halten.
Schritt
5
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von
6
Fertige Pommes sofort in eine Schüssel geben, mit dem grob gewürfelten oder gezupften Käse mischen, und kurz stehen lassen, bis der Käse leicht schmilzt.
Schritt
6
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von
6
Heißer Dampf beim Öffnen des Airfryers: Vorsicht, heiß! Heiße Sauce über die Pommes mit Käse gießen und sofort servieren.
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