Name: Poutine
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg festkochende Erdäpfel; 3 EL Öl; Salz; 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 400 ml Rinder- oder Gemüsefond; 1 TL Worcestersauce; Pfeffer; 250 g Cheese Curds oder milder Mozzarella in Stücken

Für die Pommes

1 kg festkochende Erdäpfel

3 EL Öl

Salz

2 EL Butter

Für die Sauce

2 EL Mehl

400 ml Rinder- oder Gemüsefond

1 TL Worcestersauce

Pfeffer

Zum Servieren:

250 g Cheese Curds oder milder Mozzarella in Stücken

Poutine

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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