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Zwei mehrschichtige Latte Macchiatos in hohen Glasbechern, jeweils mit Milchschaum und karamellisiertem Popcorn als Topping.

Popcorn Latte

5 Min Gesamt

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    91 kcal

  • Fett

    2.7 g

  • Kohlenhydrate

    13.1 g

  • Protein

    2.7 g

  • Zucker

    12 g

#Kaffee #Alkoholfrei

Popcorn Latte

Image of Popcorn Latte
  • Für den Latte
  • 1 EL Karamellsauce
  • 250 ml Popcornmilch
  • 2 Espresso (ca. 60 ml)
  • 2 cl Karamellsirup
  • Für das Topping:
  • Zum Garnieren
  • 1 Hand Karamell-Popcorn
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Schritt 1 / von 3

Die Karamellsauce auf den Boden eines hohen Glases geben. Die Milch erhitzen und aufschäumen, die warme Milch ins Glas gießen und den Schaum obenauf setzen.

Schritt 2 / von 3

Den Espresso mit dem Karamellsirup verrühren und langsam durch den Schaum ins Glas gießen.

Schritt 3 / von 3

Mit Karamell-Popcorn garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

1

Personen

Für den Latte

1 EL

Karamellsauce

250 ml

Popcornmilch

2

Espresso (ca. 60 ml)

2 cl

Karamellsirup

Für das Topping:

Zum Garnieren

1 Hand

Karamell-Popcorn

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Zwei Hände schäumen Milch in einem Topf auf dem Kochfeld auf. Daneben stehen ein Glas mit Karamellsauce und Popcorn.

Die Karamellsauce auf den Boden eines hohen Glases geben. Die Milch erhitzen und aufschäumen, die warme Milch ins Glas gießen und den Schaum obenauf setzen.

Schritt 2 / von 3

Zwei Hände gießen Espresso mit Karamellsirup langsam durch den Milchschaum in ein hohes Glas.

Den Espresso mit dem Karamellsirup verrühren und langsam durch den Schaum ins Glas gießen.

Schritt 3 / von 3

Zwei Hände legen Karamell-Popcorn auf den dichten Milchschaum eines Glases Latte Grande auf der grauen Arbeitsfläche.

Mit Karamell-Popcorn garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja — das Popcorn wird schnell weich, deshalb das Popcorn erst unmittelbar vor dem Servieren auf den Schaum geben. Bereiten Sie das Popcorn luftdicht zu und garnieren Sie den Latte erst am Tisch, damit es knusprig bleibt.

Ja — Karamellsirup, Karamellsauce und das Popcorn lassen sich vorbereiten, aber Espresso und Milchschaum sollten frisch gemacht werden. Lagern Sie Sirup/Sauce im Kühlschrank und das Popcorn luftdicht bei Raumtemperatur; Milch schäumen Sie unmittelbar vor dem Servieren.

Ja — Sie können entkoffeinierten Espresso verwenden oder etwa 60–80 ml sehr starken Filterkaffee bzw. Kaffeekonzentrat als Ersatz. Achten Sie darauf, dass die Kaffeeintensität ähnlich bleibt, damit der Geschmack zum Karamell passt.

Hafermilch schäumt am zuverlässigsten und passt geschmacklich sehr gut zum Karamell; Sojamilch ist ebenfalls geeignet, Mandelmilch bildet meist weniger cremigen Schaum. Erhitzen Sie die Milch auf etwa 60–65 °C und schäumen Sie sie 20–30 Sekunden mit Dampfdüse oder Handaufschäumer.

Einige Länder dominieren den Weltmarkt mit riesigen Anbauflächen:

  • Brasilien: Größter Produzent, vor allem Arabica.
  • Vietnam: Führend bei Robusta-Bohnen.
  • Kolumbien: Bekannt für milden, hochwertigen Arabica.
  • Äthiopien: Ursprungsland des Kaffees, vielfältige Aromen.
  • Honduras & Peru: Wichtige Produzenten in Mittel- und Südamerika.

Tipp:
Probier Kaffees aus verschiedenen Herkunftsländern – die Unterschiede im Geschmack sind oft deutlich schmeckbar.

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