Name: Pizzoccheri della Valtellina
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Buchweizennudeln (Pizzoccheri); 250 g Kartoffeln; 250 g Wirsing; 250 g Bergkäse; 80 g Parmesan; 150 g Butter; 7 Blätter Salbei; 1 Stk. Knoblauchzehe; Salz & Pfeffer nach Bedarf

400 g Buchweizennudeln (Pizzoccheri)

250 g Kartoffeln

250 g Wirsing

250 g Bergkäse

80 g Parmesan

150 g Butter

7 Blätter Salbei

1 Stk. Knoblauchzehe

Salz & Pfeffer nach Bedarf

Pizzoccheri della Valtellina

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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