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Gefülltes Pitabrot mit gegrillten Hähnchenstreifen und cremigem Tzatziki, garniert mit Dill, Gurkenscheiben und Zitronenspalte auf einem rosa Teller.

Pita Taschen mit Hähnchen und Joghurtgurken

35 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    177 kcal

  • Fett

    5.3 g

  • Kohlenhydrate

    20.6 g

  • Protein

    11.2 g

  • Zucker

    2.7 g

#Sandwich & Toast #Griechisch #Sommerküche #Mediterrane Ernährung

Pita Taschen mit Hähnchen und Joghurtgurken

Image of Pita Taschen mit Hähnchen und Joghurtgurken
  • Für das Hähnchen:
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Für die Joghurtgurken:
  • 1 Salatgurke
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Dill
  • Für die Pita:
  • 4 Pita-Brote
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Schritt 1 / von 5

Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer vermengen. Kurz ziehen lassen, während die Sauce vorbereitet wird.

Schritt 2 / von 5

Gurke waschen, grob raspeln und leicht ausdrücken. Mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, fein geriebenem Knoblauch und gehacktem Dill verrühren.

Schritt 3 / von 5

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer bis hoher Hitze rundum goldbraun braten. Das Fleisch soll gar, aber noch saftig sein.

Schritt 4 / von 5

Pita-Brote kurz erwärmen, bis sie weich und biegsam sind. Anschließend vorsichtig einschneiden, damit sie sich gut füllen lassen.

Schritt 5 / von 5

Joghurtgurken in die Pita-Taschen geben und das warme Hähnchen darauf verteilen. Direkt servieren, damit Brot, Sauce und Fleisch ihre beste Textur behalten.

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Zutaten

4

Personen

Für das Hähnchen:

500 g

Hähnchenbrustfilet

2 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver edelsüß

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

Für die Joghurtgurken:

1

Salatgurke

250 g

griechischer Joghurt

2 EL

Zitronensaft

1

Knoblauchzehe

1 Bund

Dill

Für die Pita:

4

Pita-Brote

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer vermengen. Kurz ziehen lassen, während die Sauce vorbereitet wird.

Schritt 2 / von 5

Gurke waschen, grob raspeln und leicht ausdrücken. Mit griechischem Joghurt, Zitronensaft, fein geriebenem Knoblauch und gehacktem Dill verrühren.

Schritt 3 / von 5

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer bis hoher Hitze rundum goldbraun braten. Das Fleisch soll gar, aber noch saftig sein.

Schritt 4 / von 5

Pita-Brote kurz erwärmen, bis sie weich und biegsam sind. Anschließend vorsichtig einschneiden, damit sie sich gut füllen lassen.

Schritt 5 / von 5

Joghurtgurken in die Pita-Taschen geben und das warme Hähnchen darauf verteilen. Direkt servieren, damit Brot, Sauce und Fleisch ihre beste Textur behalten.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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