Pistazieneis

Name: Pistazieneis
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Vanilleschote; 500 ml Sahne; 200 g Zucker; 150 g Pistazien; 5 Dotter; Schokotopping

60 Min Gesamt

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
325 kcal
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
25.9 g
Protein
5.8 g
Zucker
22.2 g

Pistazieneis

1 Vanilleschote
500 ml Sahne
200 g Zucker
150 g Pistazien
5 Dotter
Schokotopping

Zutaten

Personen

Vanilleschote

500 ml

Sahne

200 g

Zucker

150 g

Pistazien

Dotter

Schokotopping

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausnehmen. Schote, Mark und 300 ml Sahne erwärmen und den Zucker darin auflösen. Die Vanilleschote herausnehmen und die Mischung abkühlen lassen. 100 g Pistazien fein mahlen und den Rest grob hacken.

Schritt 2 / von 3

Die restliche Sahne und die Dotter getrennt steif schlagen, beides unter die Vanillemischung heben. Zum Schluss die gemahlenen Pistazien und 30 g der gehackten Pistazien zu der Masse geben und in einer Eismaschine gefrieren lassen.

Schritt 3 / von 3

Das Eis mit Schokotopping und gehackten Pistazien servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Pistazieneis

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Pistazieneis

Pistazieneis

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

Rezept bewerten

Du verlässt Kochgourmet

Einloggen

Noch keinen Account?

Rezepte direkt ins Postfach

Werde Teil der besten Community

Fehler