Name: Pinsa mit Meeresfrüchten
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Für den Teig:; 500 g Mehl; 10 g frische Hefe; 350 ml lauwarmes Wasser; 1 TL Zucker; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL getrockneter Oregano; Für den Belag:; 200 g gemischte Meeresfrüchte: Garnelen; Muscheln; Tintenfischringe; 1 EL Olivenöl; 200 g Cherry-Tomaten; 100 g Rucola; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; 2 EL geriebener Parmesan

Für den Teig:

500 g Mehl

10 g frische Hefe

350 ml lauwarmes Wasser

1 TL Zucker

2 EL Olivenöl

1 TL Salz

1 TL getrockneter Oregano

Für den Belag:

200 g gemischte Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln, Tintenfischringe

1 EL Olivenöl

200 g Cherry-Tomaten

100 g Rucola

1 Stk. Knoblauchzehe

1 Prise Salz und Pfeffer

1 EL Zitronensaft

2 EL geriebener Parmesan

Pinsa mit Meeresfrüchten

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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