Schritt
1
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von
5
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die Ränder leicht einschlagen.
Schritt
2
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von
5
Das Gemüse oder die Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse zerbröckeln oder in Stücke schneiden.
Schritt
3
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5
Das Ei verquirlen und die Ränder des Blätterteigs damit bestreichen. Den Teigboden mit dem Käse und dem Gemüse oder den Feigen belegen.
Schritt
4
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von
5
Die Tarte mit Thymian und Pfeffer bestreuen und etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Schritt
5
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5
Die Pilz-Tarte mit Ziegenkäse und Thymian leicht abkühlen lassen, mit frischem Thymian bestreuen und in Stücke geschnitten servieren.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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