Name: Pilz Ragout mit Kartoffelstampf
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g gemischte Pilze; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150 ml Gemüsebrühe; 100 ml Obers; 800 g mehlige Kartoffeln; 80 ml Milch; 40 g Butter; Muskat und Salz

Für das Ragout

500 g gemischte Pilze

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

150 ml Gemüsebrühe

100 ml Obers

800 g mehlige Kartoffeln

Für den Stampf

80 ml Milch

40 g Butter

Muskat und Salz

Pilz Ragout mit Kartoffelstampf

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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